Обычно кустарники, реже деревья или травянистые растения. Листья супротивные. Цветки спайнолепестные, 5-мерные, завязь нижняя; чашечка срастается
с завязью, вверху образует зубчики или отгиб. Венчик правильный или двугубый (Lonicera); тычинок 5(4). Плод - сочная ягода или костянка с 1-5 семенами
или косточками, реже плод сухой.
Семейство насчитывает несколько родов; лекарственное значение имеют калина - Viburnum и бузина - Sambucus.
Растения содержат различные гликозиды.
Крупный кустарник с супротивными, непарноперистосложными листьями с 5-7 листочками. Цветки мелкие, душистые, белые, колесовидные, с малозаметной
чашечкой, собраны в крупные многоцветные плоские щитки. Плоды мелкие, черные, ягодообразные с 3 косточками. Цветет в мае - июне, плодоносит в
августе. Встречается как подлесок в широколиственных лесах и между кустарниками на юго-западе России, на Украине и Кавказе; часто разводят
в садах и парках.
Цветки собирают с диких и культивируемых кустов цельными соцветиями и в таком виде сушат в тени, после чего протирают через решето
для удаления цветоножки. Сырье - бузиновый цвет (Flores Sambuci) - состоит из отдельных цветков и бутонов.
В цветках содержатся гликозид, обладающий потогонным действием, флавоноловый гликозид рутин, следы эфирного масла, валериановая, уксусная,
кофейная, хлорогеновая и другие кислоты. Гликозид самбуцинигрин, отщепляющий синильную кислоту, имеется в свежих цветках, но при сушке пропадает.
Применяют внутрь как потогонное средство, заваривая как чай 1 столовую ложку на стакан кипятка, настаивают 15-20 мин и пьют горячим.
Применяют также для полоскания горла. Входит в состав потогонного чая. Реже заготовляются бузиновые ягоды, применяемые как легкое слабительное.
