Warning: fread() [function.fread]: Length parameter must be greater than 0 in /home/badinfor/domains/bad-info.ru/public_html/user_count/user_count.php on line 557
ДУБ ЧЕРЕШЧАТЫЙ, ИЛИ ОБЫКНОВЕННЫЙ - QUERCUS ROBUR L. (QUERCUS PEDUNCULATA EHRH.)
СЕМЕЙСТВО БУКОВЫЕ - FAGACEAE
Однодомные деревья с простыми очередными листьями, цветки раздельнополые, околоцветник невзрачный, простой. Тычиночные цветки собраны в сережки,
пестичные сидят по нескольку вместе, завязь нижняя. Плод - орех, сидящий в твердой плюске, образовавшейся из сросшихся прицветников.
Семейство насчитывает 3 рода: дуб - Quercus (кора применяется в научной медицине); каштан - Castanea (орехи применяются в пищу) и бук - Fagus;
раньше использовались буковый деготь и получаемый из него креозот (5%), представляющий смесь полифенолов. Важнейший из них - гваякол,
обладающий бактерицидными свойствами (его применяли при туберкулезе), деготь и креозот (при кожных заболеваниях).
Распространены дубильные вещества пирогалловой группы, особенно в коре деревьев. Но наивысшее их количество скапливается в болезненных
наростах-галлах, часто развивающихся у рода Quercus на листьях и в побегах; древесина, листья, плоды содержат несколько меньше танидов.
Из флавоноидов чаще всего встречаются гликозид кверцитрин и его агликон кверцетин. Семена очень богаты крахмалом (Quercus, Castanae); буковые
же орехи содержат около 40% жирного масла и немного крахмала.
Дерево, достигающее крупных размеров. Ствол покрыт темно-серой корой с многочисленными продольными трещинами; стволы молодых деревьев, до 20 лет,
и тонкие ветки более старых покрыты гладкой, блестящей, так называемой зеркальной корой. Листья темно-зеленые, кожистые,
продолговато-обратнояйцевидные, по краям крупновыемчатолопастные, на зиму опадающие. Плод - желудь, окруженный плюской; желуди сидят на длинных
плодоножках.
Широко распространен в средней полосе Европейской части России в лесной зоне; на севере доходит почти до Балтики. Является одной из главных
древесных пород в зоне лиственных лесов и в лесостепной области и дальше всех других деревьев проникает на юг, в степь, где встречается вдоль рек,
балок и оврагов. У Урала он достигает своей восточной границы распространения. В Сибири не растет. При закладке полезащитных лесных полос в
степной зоне большое значение придается дубам.
В медицине применяется кора дуба - Cortex Quercus. Сбор разрешается только на участках, где лесхозами запланирована вырубка. Ранней весной, до
появления листьев, с молодых деревьев с диаметром ствола 10-20 см (поросль) собирают зеркальную кору. При рубке крупных деревьев кору снимают
с тонких молодых ветвей. Кору снимают в виде трубчатых и желобоватых кусков длиной до 30 см и толщиной 2-3 мм. Наружная поверхность кусков гладкая,
с поперечновытянутыми чечевичками, светло-бурая, матовая или серебристая, блестящая (зеркальная); внутренняя же поверхность желтовато-бурая,
с многочисленными продольными выступающими ребрами.
Кора содержит 10-20% дубильных веществ пирогалловой группы (в старой коре лишь 2-4%), свободную эллаговую и галловую кислоты, флавоноид
кверцетин и его гликозид кверцитрин.
Применяют в форме отвара как вяжущее и противовоспалительное средство для полоскания полости рта и глотки (10-20 г на 200 мл). Кипятить 15-20 мин.
Входит в состав сбора для полоскания в комбинации с соцветиями липы.
Дуб зимний - Quercus petraca Liebl. (Q. sessiliflora Salisb.) - растет в Причерноморье и на Западном Кавказе и культивируется в Европейской части.
В России в диком виде произрастает 19 видов, на Дальнем Востоке - 2 вида. Большое разнообразие видов дуба имеется на Кавказе.
Из них пока исследованы немногие. Некоторые виды образуют обширные дубовые леса на Северном Кавказе и особенно в Закавказье.
