Семейство включает только один род - Punica, насчитывающий 2 вида, один из них - эндем на о. Сокотре, другой распространен более широко.
Деревце или кустарник с супротивными продолговато-ланцетными кожистыми листьями. Цветки крупные, одиночные, правильные, раздельнолепестные.
Чашечка колокольчатая, с 5-8 лопастями, ярко-красная, 5-7 огненно-красных лепестков, тычинок много, с желтыми пыльниками, завязь нижняя.
Плоды шаровидные, на верхушке несут остатки чашечки красноватого или желтоватого цвета, с толстой и кожистой несъедобной кожурой вяжущего вкуса.
Внутри плода 6-12 гнезд, разделенных пленчатыми перегородками; в гнездах - многочисленные семена. Семена угловатые, окруженные сочной,
пурпуровой, прозрачной мякотью, образующейся путем метаморфоза верхнего покрова семяпочки.
Гранатник растет в Закавказье, главным образом в Азербайджане и Таджикистане, в горной Туркмении, местами образуя большие заросли; плоды его
мелкие, невкусные, очень кислые и вяжущие. В культуре же - крупные, очень ценные съедобные плоды. Используют сок сочной мякоти семян. Плоды дикого
граната дают до 59% сока, содержащего около 9% лимонной кислоты, т. е. больше, чем в лимоне, и без примеси других кислот. Из несъедобных плодов
дикорастущего гранатника производят лимонную кислоту для пищевых целей и медицинскую натриевую соль этой кислоты, необходимую для
консервирования крови.
Кожура плодов очень богата дубильными веществами (до 28%) и используется в виде отвара при дизентерии и других желудочно-кишечных расстройствах,
но в научную медицину не принята.
Кора корней, стволов и ветвей содержит 5 алкалоидов; из суммы выделяют жидкий алкалоид пеллетьерин, который в виде таната обладает активностью
против ленточных глистов.
